散裝白酒是大家較為普遍的酒類之一，那麼酒類也是分成不一樣的近視度數的。可是您是不是掌握白酒度數是怎樣測定的嗎？今日就由趙鋪小編來為大家簡單介紹一下白酒度數的測定方法。

　　散白酒度數測定方法：

　　1、酒表建國后統一應用“酒表”來測定純糧酒中的乙醇含量，方法是取一只玻璃茶杯，杯中裝500毫升或100ml待度量的純糧酒，把酒精計和溫度表放入燒杯中，三五分鐘平穩后載入近視度數，查看溫度換算表就可以。此方法為當代通用性的方法。

　　2、看啤酒花之前沒有酒表，將酒對上一定總數的水，取一勺一盆，用勺舀漸漸地由高空向底處倒進盆內，觀查落在接酒盆內的酒“花”尺寸、勻稱水平、維持時間的長度，來明確酒精成分的含量。這類方法的準確度達到90％。

　　3、用火烤：將純糧酒斟在盅內，打火點燃，火熄后，看剩在盅內的水份是多少，依據水份的總數明確該酒乙醇的含量。這類方法，因受外部標準的危害很大，提議慎重應用。