白酒不僅用于喝，日常生活也有別的妙用，今日網編就為您共享下白酒在餐廳廚房中的妙用。白酒加盟品牌。

　　白酒在餐廳廚房中的妙用：

　　一、白酒除腥

　　手里擁有河蝦腥味時，能夠手中內心倒一些白酒手洗，再用冷水清洗，就可以除掉腥味。

　　二、去魚苦澀味

　　洗魚時假如把膽弄破了，立刻在膽液環境污染處抹一點白酒，用涼水清洗，能去除苦澀味。

　　三、中合醋

　　燒菜時假如醋多了，要是往菜里倒些白酒，緩減怪味。醋里加一些白酒，再加一點鹽拌和，能夠讓醋更香，并且不易壞。

　　四、避免豆類食品生蟲

　　儲存豆類食品時能夠把黃豆裝進包裝袋或器皿，噴一些白酒，蓋嚴后可避免生蟲。白酒加盟品牌。

　　五、快速解凍魚

　　假如想給凍魚快速解凍，能夠在魚上灑些白酒再放入電冰箱，魚迅速便會解除凍結。

　　六、在未進行的表面按一個坑，隨后倒一點白酒，用濕抹布捂十分鐘就能發起來。

　　七、在夾生飯鍋中澆些白酒，蓋上大鍋蓋再蒸一會兒，可完全煮熟。

　　八、清燉牛肉、羊肉時天賦加點白酒，可去除羊膻味，還可使肉的味道鮮美并非常容易爛。

　　九、將水煮花生米盛入盤里，趁著熱灑少量白酒，可維持花生米松脆不反潮。

　　十、在活活魚口中滴少量白酒，放智能回水里，放于昏暗透氣性的地區，能活3～五天。

　　十一、將河魚在白酒中浸一下再掛糊煎炸，可到泥腥味。

　　十二、在烹飪人體脂肪較多的肉類食品或魚時，加些白酒，能使菜式味道鮮美而不油膩感。白酒加盟品牌。